仕事や育児で忙しい日が続くと、「今日は食事を作る余裕がない」と感じることもありますよね。
体調不良や悪天候で買い物に行けない日に備えて、すぐに食べられるものが冷凍庫にあると安心感があります。
普段の食事として使い、食べた分を補充しておけば、特別な備蓄を用意しなくても食事のストックを保ちやすくなります。
冷凍宅配食をローリングストックに取り入れる方法も紹介するので、忙しい日と非常時の両方に備えたい方は参考にしてください。
冷凍食品のローリングストックとは
ローリングストックとは、普段から食べている食品を少し多めに用意し、使った分を補充していく備蓄方法です。
冷凍おかずなら、次の流れで続けられます。
- 普段食べやすい冷凍おかずを用意する
- 賞味期限の近いものから食べる
- 使った分だけ買い足す
- 冷凍庫内に一定数を残す
非常時のために残し続けるのではなく、残業の日や体調がすぐれない日に使うことが、無理なく続けるコツです。
冷凍おかずを常備するメリット
食事を作れない日に使いやすい
冷凍おかずがあれば、食材を切ったり、味付けをしたりする手間を減らせます。
毎日使うのではなく、「今日は作るのが難しい」という日の選択肢として置いておくだけでも、食事作りの負担を減らしやすいでしょう。
体調不良や買い物に行けない日に備えられる
体調を崩してから買い物や宅配サービスを探すのは、意外と大変です。
ただし、持病や食事制限がある方は、原材料や栄養成分を確認し、必要に応じて医師や管理栄養士へ相談してください。
食べ慣れたものを備えられる
ローリングストックでは、普段から食べることで、味や量、温め方を事前に確認できます。
初めての商品は少ない個数から試し、家族が食べやすかったものを中心に残していくと続けやすくなります。
賞味期限切れを防ぎやすい
冷凍食品も、保管したままでは賞味期限を忘れてしまうことがあります。
日常的に食べて補充する仕組みにすると、長期間しまい込む方法よりも食品ロスを防ぎやすくなります。
ローリングストック用の冷凍食品を選ぶポイント
賞味期限に余裕があるものを選ぶ
購入時や到着時に賞味期限を確認し、家庭の消費ペースに合うものを選びましょう。
簡単に温められるものを選ぶ
忙しい日に使うなら、電子レンジなどで簡単に用意できる商品が便利です。
選ぶときは、次の点を確認してみてください。
- 電子レンジで加熱できるか
- 加熱時間はどのくらいか
- 湯せんにも対応しているか
- 別の器に移す必要があるか
家族が食べやすい味を選ぶ
保存期間が長くても、家族の好みに合わなければ日常的に消費しにくくなります。
子どもや高齢の家族がいる場合は、味付けだけでなく、食材の大きさやかたさも確認するとよいでしょう。
主食・主菜・副菜を組み合わせる
主菜だけでなく、ご飯やスープなども一緒に備えると、一食を用意しやすくなります。
| 分類 | ストック例 |
|---|---|
| 主食 | 冷凍ご飯、冷凍うどん、パックご飯 |
| 主菜 | 肉料理、魚料理、ハンバーグ、煮物 |
| 副菜 | 冷凍野菜、野菜のおかず、スープ |
| 常温保存食 | 缶詰、レトルト食品、飲料水 |
原材料やアレルギー表示を確認する
家族に食物アレルギーがある場合は、商品ごとの表示を確認してください。
同じ商品名でも原材料が変更される場合があるため、以前食べたことがある商品でも、購入時に確認することが大切です。
容器の大きさと収納しやすさを確認する
冷凍宅配食をまとめて注文すると、思った以上に冷凍庫の場所を取ることがあります。
注文前に冷凍庫内の幅・奥行き・高さを測り、普段入れている食品も考慮して個数を決めましょう。
冷凍宅配食を選ぶ基準を詳しく知りたい方は、容器サイズや賞味期限、注文数を整理した選び方の記事も参考にしてみてください。
冷凍おかずは何食分を常備すればよい？
必要な量は、家族の人数や冷凍庫の容量、普段使う回数によって異なります。
最初から何日分もそろえず、まずは家族1日分ほどから始めると管理しやすくなります。
| 家族の人数 | 始めやすい目安 |
|---|---|
| 1人 | 2～3食分 |
| 2人 | 4～6食分 |
| 3人 | 6～9食分 |
| 4人 | 8～12食分 |
上記はあくまで一例です。冷凍庫が小さい場合は、家族全員分を一度に用意せず、少しずつ増やしても問題ありません。
まとめ買いのほうが割安でも、冷凍庫に入りきらなかったり、食べ切れなかったりしては負担になります。
価格よりも、保存できる量と消費ペースを優先しましょう。
冷凍食品を無理なく使い回すコツ
先に入れたものから食べる
新しく購入したものを奥へ入れ、以前からあるものを手前へ移します。
同じ種類の商品が複数ある場合は、期限の近いものを上に置くと取り出しやすくなります。
食べた分だけ補充する
1食使ったら1食分を買い足す、週末に不足分をまとめて補充するなど、家庭に合った方法を決めましょう。
冷凍宅配食を利用する場合も、消費ペースに合わせて注文数や配送間隔を調整することが大切です。
在庫を簡単に記録する
細かく管理するのが負担なら、商品名をすべて記録する必要はありません。
- 肉のおかず：2食
- 魚のおかず：2食
- 冷凍ご飯：3食
このように、大まかな種類と個数だけを冷凍庫の扉やスマートフォンへ記録しておくと、買いすぎを防ぎやすくなります。
冷凍庫のスペースを確保するコツ
届く前に冷凍庫を整理する
冷凍宅配食を注文した場合は、配達前に冷凍庫の空きを確保しておきましょう。
賞味期限が近い食品を先に食べたり、使っていない保冷剤を整理したりすると、収納スペースを作りやすくなります。
立てられる商品は立てて収納する
袋入りの商品や、立てても問題のない容器は、ブックスタンドのように並べると中身を確認しやすくなります。
ただし、汁気のある商品や保存方向が指定されているものは、表示された方法に従ってください。
非常用と普段用を分けすぎない
非常用として冷凍庫の奥へしまい込むと、存在を忘れてしまうことがあります。
ローリングストックでは、すべてを普段使いの在庫として管理したほうが続けやすくなります。
冷凍食品だけでは非常食として不十分な場合もある
停電が長引くと保存できない可能性がある
冷凍おかずは、長時間の停電には向かない場合があります。
冷凍庫内の温度が上がり、商品の状態を保てなくなる可能性があるためです。
停電時は扉を何度も開けず、食品の状態や自治体、メーカーなどの案内を確認してください。
加熱できない場合がある
電子レンジや湯せんが必要な商品は、電気やガスが止まると調理できないことがあります。
そのため、冷凍おかずだけで備えを完結させず、水や缶詰、レトルト食品なども用意しておきましょう。
冷凍おかずは、災害用の備蓄すべてを担うものではなく、忙しい日や短期間の外出困難に備える選択肢のひとつとして考えるのが現実的です。
冷凍宅配食をローリングストックに取り入れる方法
調理済みのおかずを必要なときに使える
冷凍宅配食は、調理済みのおかずが冷凍された状態で届くサービスです。
温めるだけで食べられる商品が多く、献立を考えたり食材を下ごしらえしたりする負担を減らしやすくなります。
少ない個数や都度購入から試す
初めて利用する場合は、少ない個数や一度限りの都度購入から試すと、味や量、収納しやすさを確認できます。
定期購入を選ぶときは、配送頻度の変更、休止、解約方法なども事前に確認してください。
料金は送料を含めて確認する
冷凍宅配食は、商品価格だけでなく送料を含めた合計額で比較することが大切です。
まとめ買いで1食あたりの価格が下がっても、冷凍庫に入らなかったり、消費が追いつかなかったりする場合があります。
FIT FOOD HOMEも冷凍おかずの選択肢のひとつ
冷凍保存できる宅配食
FIT FOOD HOME（フィットフードホーム）は、食材や調味料へのこだわりを掲げている冷凍宅配食ブランドです。
商品は冷凍状態で届き、受け取り後はマイナス18度以下の冷凍庫で保存します。
食べるときに温めて用意できるため、忙しい日や外出しにくい日のための冷凍おかずとして検討しやすいでしょう。
原材料を重視する人が確認しやすい
FIT FOOD HOMEは、添加物の使用をできるだけ抑えた調理や、食材・調味料へのこだわりを特徴として案内しています。
公式FAQでは、食品製造上必要とする一部の添加物を除いて使用しない基準が説明されています。
食材についても原則として中国産不使用の方針が案内されていますが、調達事情などによって今後使用する可能性があると説明されています。
産地を重視する方は、注文時の最新情報と商品表示を確認してください。
容器サイズと注文数を確認する
| 確認項目 | 公式FAQの案内 |
|---|---|
| 容器サイズ | 縦12cm×横18cm×高さ3cm |
| 購入数量 | 5個・7個・10個・14個・20個 |
| 保存方法 | マイナス18度以下で冷凍保存 |
| 購入方法 | 都度購入・定期購入 |
FIT FOOD HOMEを冷凍庫に常備したい方は、注文前に容器サイズと必要な収納スペースも確認してみてください。
賞味期限は届いた商品で確認する
公式FAQでは、通常は到着時点で半年から1年程度の賞味期限と案内されています。
一方で、在庫状況によっては賞味期限まで2か月の商品が届く場合もあるため、すべての商品が長期間保存できるとは限りません。
届いたら裏面ラベルを確認し、期限の近いものから使いましょう。
初めてなら都度購入も検討しやすい
FIT FOOD HOMEには、都度購入と定期購入があります。
料金、送料、注文数、キャンペーン、定期購入の条件、販売状況は変更される可能性があります。
現在のメニューや購入条件を確認したい方は、FIT FOOD HOME公式サイトで最新情報を確認してみてください。
冷凍おかずのローリングストックは普段使いから始めよう
冷凍おかずのローリングストックは、特別な非常食を長期間保管する方法ではありません。
忙しい日や体調不良の日に使い、食べた分を補充することで、日常生活の中に無理なく備えを取り入れられます。
続けるためのポイントは、次のとおりです。
- 家族が普段から食べやすいものを選ぶ
- 簡単に温められるものを選ぶ
- 賞味期限の近いものから使う
- 最初は少ない個数から始める
- 冷凍庫の空きスペースを確認する
- 常温保存食もあわせて備える
まずは冷凍庫の中を確認し、家族1日分ほどから始めてみるとよいでしょう。
冷凍庫に常備できる宅配食としてFIT FOOD HOMEが気になる方は、口コミや料金、向いている人、注文前の注意点をまとめた記事も参考にしてみてください。
また、
実際の商品や最新の販売条件を確認したい方は、公式サイトで現在のメニューを確認できます。
